Caputo

Caputo Manitoba Farina di Grano Tenero 0 25kg

Normale prijs €50,20 EUR
Verkoopprijs €50,20 EUR Normale prijs
Aanbieding Uitverkocht
BTW inclusief
Producent
 Caputo is dé referentie voor professionele bakbloem. Manitoba Farina di Grano Tenero 0 25kg is een sterke bloem met hoog eiwitgehalte — ideaal voor krachtige, elastische degen.

Eigenschappen
 Zeer hoge glutensterkte
 Grote wateropname
 Perfect voor lange rijstijden

Ingrediënten
 Zachte tarwebloem (grano tenero) Tipo 0
 Hoog eiwitgehalte (Manitoba‑kwaliteit)

Gebruik
 Panettone
 Brioche
 Sterke pizzadegen

Infofiche

Producent: Caputo
Regio: Campania
Productiemethode: n.v.t.
Smaak: n.v.t.
Aantal per volledige doos: 1

Extra informatie

De kwaliteit van gluten geeft de deegsoorten elasticiteit en rekbaarheid, met uitstekende resultaten in de patisserie en gerezen producten.
Farina elastica met een hoge eiwitwaarde, ideaal voor patisserie en pizza a taglio.

Beschikbaar

Te bestellen per: 1

Geschatte levering/afhaling:

  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Visa
Bekijk alle details