Caruso & Minini Frappo Terre Siciliane IGT 0,75 ltr.

🟣 Eigenschappen
Deze Frappato uit Terre Siciliane heeft een heldere robijnrode kleur en geeft aroma’s vrij van kers en rijpe aardbei, met subtiele tonen van wilde kruiden. De smaak is soepel en licht, met een frisse en zachte textuur die prettig in de mond ligt. De afdronk is delicaat en blijft subtiel aanwezig zonder te overheersen.

🟠 Vinificatie
De druiven worden voorzichtig geperst en vergisten in roestvrijstalen tanks om de frisse fruitaroma’s te behouden. Na de fermentatie volgt een korte rijping zonder houtlagering, wat resulteert in een lichte en elegante wijnstijl.

🟢 Lekker bij
Deze wijn combineert goed met risotto met lentegroenten, zachte geitenkaas, gegrilde kip, lichte pastagerechten met tomaat en antipasti met milde smaken zoals aubergine en courgette.