Castello di Semivicoli Rosso Terre di Chieti IGT 0,75 ltr

Producent
● Deze cuvée is ontstaan uit de ambitie om een Bordeaux-blend te creëren met een unieke Abruzzese signatuur.
● Het resultaat is een van de meest originele wijnen van het Masciarelli-huis, afkomstig uit Casacanditella op 380 m hoogte.

Eigenschappen
● Complexe aroma’s met tonen van framboos, pruim, sinaasappelschil en kruiden.
● Vol en rond mondgevoel, gestructureerd met fluweelzachte tannines.
● Een hartige, fruitige en langdurige finale.

Druiven
● Merlot, Cabernet Sauvignon en Montepulciano vormen samen deze bijzondere blend.

Vinificatie / Rijping
● Vinificatie vindt plaats in inox vaten bij gecontroleerde temperatuur voor optimale kwaliteit.
● De eerste jaargang werd geproduceerd in 2009.
● Wijngaarden liggen op 380 m hoogte in Casacanditella, met een opbrengst van 80 q/ha.
● De wijngaarden worden verzorgd volgens de Guyot-methode.

Stijl
● Deze wijn combineert een moderne en elegante stijl met een aromatisch diepe Bordeaux-blend en een uitgesproken Abruzzese ziel.
● Rijp rood fruit, kruiden en zachte tannines zorgen voor een gebalanceerde ervaring.
● De afdronk is hartig en fruitig, uitnodigend tot een volgende slok.

Lekker bij
● Perfect te combineren met rood vlees.
● Uitstekend bij wildgerechten.
● Ook heerlijk bij mediterrane vleesgerechten.