Congedi Olio Extra Vergine "DENo" Denocciolato 0,50 ltr.
Kan de beschikbaarheid voor ophalen niet laden
Beschikbaar
Geschatte levering/afhaling:
Producent
● Congedi is een traditioneel familiebedrijf uit Salento, gespecialiseerd in hoogwaardige olijfolie die de unieke smaak van lokale cultivars perfect tot uiting brengt.
Eigenschappen
● Intens, aromatisch en elegant met frisse groene tonen van artisjok, groene tomaat en amandel.
● Een frisse structuur met uitgesproken bitterheid en pittigheid.
● Zuivere, lange afdronk die de smaakervaring compleet maakt.
Olijven
● Gemaakt van Coratina (denocciolato), een cultivar bekend om zijn rijke smaak.
Productie
● Koude extractie zonder pitten, wat resulteert in een pure en hoogwaardige olijfolie.
Lekker bij
● Perfect bij carpaccio.
● Uitstekend te combineren met gegrilde groenten.
Infofiche
Infofiche
Producent: Congedi
Regio: Puglia
Productiemethode:
Smaak: zacht, rond, mild bitter, elegant
Aantal per volledige doos: 6
Extra informatie
Extra informatie
Denò Olio d'Oliva Extra Vergine is het resultaat van een innovatieve techniek van Frantoio Congedi die gebruik maakt van de voorafgaande scheiding van de pit en de verwerking van alleen de pulp van de olijven.
Deze olijfolie kenmerkt zich door een intense heldergroene kleur, de rijke en harmonieuze smaak met tonen van bittere en kruidige vruchten.
Ideaal voor delicate gerechten, rauwe bereidingen en als finishing touch bij vis of carpaccio.
Te bestellen per: 6
