Corte Figaretto

Corte Figaretto Valpolicella Superiore Ripasso 0,75 ltr.

€20,75 EUR
€20,75 EUR
Aanbieding Uitverkocht
BTW inclusief

JAARGANG: 2023

Beschikbaar

Geschatte levering/afhaling:

Producent
● Corte Figaretto is een familiebedrijf uit Valpantena dat focust op elegante, fruitgedreven wijnen met traditionele vinificatie en respect voor het terroir.

Eigenschappen
● Robijnrode kleur met aroma van kers, kruiden, cacao en gedroogd fruit
● Vollere structuur met zachte tannines
● Warme, lange afdronk

Druiven
● Corvina
● Corvinone
● Rondinella

Houtlagering
● Rijping in eiken vaten

Lekker bij
● Stoofgerechten
● Rood vlees

Infofiche

Producent: Corte Figaretto
Regio: Veneto
Druivensoorten: Corvina, Rondinella, Molinara
Wijntype: rode wijn
Productiemethode:
Smaak:
Aantal per volledige doos: 6

Extra informatie

Ripasso is een methode om een ‘gewone’ Italiaanse Valpollicella wijn complexer en krachtiger te maken met de schillen van de Amarone wijn. Letterlijk betekent Ripasso: gepasseerd! De basis Valpolicella wordt opnieuw gefermenteerd door de uitgeperste schillen van de Amarone toe te voegen, nadat deze zijn uitgedroogd en gefermenteerd.
Voor deze Ripasso gebruikt Mauro de druiven Corvina, Corvinone en Rondinella. Na de fermentatie laat Mauro de wijn 18 maanden rijpen in eiken houten vaten. Dit geeft de wijn een lichte vanille toets. De kersen en rode bessen zijn mooi zacht en duidelijk herkenbaar. De wijn is complex en heeft een lange, diepe afdronk.

Te bestellen per: 1

  • Bancontact
  • Maestro
  • Mastercard
  • Visa
Bekijk alle details