Corte Figaretto Valpolicella Superiore Ripasso 0,75 ltr.

Normale prijs €20,75 EUR
Verkoopprijs €20,75 EUR Normale prijs
Aanbieding Uitverkocht
BTW inclusief

JAARGANG: 2023

Beschikbaar

Geschatte levering/afhaling:

Producent
 Corte Figaretto is een familiebedrijf uit Valpantena dat focust op elegante, fruitgedreven wijnen met traditionele vinificatie en respect voor het terroir.

Eigenschappen
 Robijnrode kleur met aroma van kers, kruiden, cacao en gedroogd fruit
 Vollere structuur met zachte tannines
 Warme, lange afdronk

Druiven
 Corvina
 Corvinone
 Rondinella

Houtlagering
 Rijping in eiken vaten

Lekker bij
 Stoofgerechten
 Rood vlees

Infofiche

Producent: Corte Figaretto
Regio: Veneto
Druivensoorten: Corvina, Rondinella, Molinara
Wijntype: rode wijn
Productiemethode:
Smaak:
Aantal per volledige doos: 6

Extra informatie

Ripasso is een methode om een ‘gewone’ Italiaanse Valpollicella wijn complexer en krachtiger te maken met de schillen van de Amarone wijn. Letterlijk betekent Ripasso: gepasseerd! De basis Valpolicella wordt opnieuw gefermenteerd door de uitgeperste schillen van de Amarone toe te voegen, nadat deze zijn uitgedroogd en gefermenteerd.
Voor deze Ripasso gebruikt Mauro de druiven Corvina, Corvinone en Rondinella. Na de fermentatie laat Mauro de wijn 18 maanden rijpen in eiken houten vaten. Dit geeft de wijn een lichte vanille toets. De kersen en rode bessen zijn mooi zacht en duidelijk herkenbaar. De wijn is complex en heeft een lange, diepe afdronk.

Te bestellen per: 1

  • Bancontact
  • Maestro
  • Mastercard
  • Visa
Bekijk alle details