Cusumano Moscato dello Zucco Sicilia IGT 0,50 ltr.

Cusumano
● Cusumano is gevestigd in Partinico (Sicilië) en staat bekend om zijn moderne interpretatie van Siciliaanse druivenrassen.
● Het domein combineert innovatieve vinificatietechnieken met respect voor terroir en zonovergoten wijngaarden rond Palermo.

Eigenschappen
● Deze Moscato heeft een lichte goudgele kleur met aroma’s van rijpe perzik, citrusbloesem en milde honingtonen.
● De smaak is zacht en fris met een verfijnde zoetheid, ondersteund door een soepele body en een verfrissende afdronk.
● Het mondgevoel is delicaat en uitnodigend, typerend voor een elegante dessertstijl uit Sicilië.

Vinificatie
● De druiven worden zacht geperst, gevolgd door een koele fermentatie in roestvrijstalen tanks om de fruitaroma’s te behouden.
● De natuurlijke zoetheid ontstaat door het vroegtijdig stoppen van de gisting, waardoor restsuikers behouden blijven.

Lekker bij
● Ideaal bij panna cotta, citroentaart, verse fruitsalades, zachte kazen en frisse salades met noten en geitenkaas.