Cusumano Moscato dello Zucco Sicilia IGT 0,50 ltr.

🟤 Cusumano
Cusumano is gevestigd in Partinico (Sicilië) en staat bekend om zijn moderne interpretatie van Siciliaanse druivenrassen. Het domein combineert innovatieve vinificatietechnieken met respect voor terroir en zonovergoten wijngaarden rond Palermo.

🟣 Eigenschappen
Deze Moscato heeft een lichte goudgele kleur met aroma’s van rijpe perzik, citrusbloesem en milde honingtonen. De smaak is zacht en fris met een verfijnde zoetheid, ondersteund door een soepele body en een verfrissende afdronk. Het mondgevoel is delicaat en uitnodigend, typerend voor een elegante dessertstijl uit Sicilië.

🟠 Vinificatie
De druiven worden zacht geperst, gevolgd door een koele fermentatie in roestvrijstalen tanks om de fruitaroma’s te behouden. De natuurlijke zoetheid ontstaat door het vroegtijdig stoppen van de gisting, waardoor restsuikers behouden blijven.

🟢 Lekker bij
Ideaal bij panna cotta, citroentaart, verse fruitsalades, zachte kazen en frisse salades met noten en geitenkaas.