Domini Veneti Marco Polo Corvina Veronese IGT 0,75 ltr

Producent
● Domìni Veneti is het kwaliteitslabel van Cantina Valpolicella Negrar, een van de meest gerespecteerde coöperaties in Veneto. Met Marco Polo Corvina wordt de Veronese druif in purezza gepresenteerd: een wijn die zich kenmerkt door krokant rood fruit, subtiele kruiden en een heldere, zuivere stijl die het terroir rond Verona perfect weerspiegelt.

Eigenschappen
● Heldere robijnrode kleur
● Frisse neus met aroma’s van kers, framboos, rode bes, viooltjes en een hint van lichte specerijen
● Sappig, soepel en elegant mondgevoel met puur rood fruit, zachte kruidigheid en levendige zuren
● Verfijnde, frisse en harmonieuze afdronk die typisch Veronese drinkplezier biedt

Druiven
● 100% Corvina Veronese
● Gekoelde, goed geventileerde percelen in de heuvels rond Verona zorgen voor optimale druivenkwaliteit

Houtlagering / Vinificatie
● Zachte persing en korte maceratie om de fruitzuiverheid te behouden
● Fermentatie in roestvrij staal onder gecontroleerde temperatuur
● Korte rijping op fijne lies voor extra frisheid en aromatische precisie

Stijl
● Fris, krokant en licht kruidig rood met puur fruit en elegantie, een authentieke Veronese signatuur — een eerlijke en zuivere Corvina in purezza

Lekker bij
● Als aperitief rood
● Charcuterie en lichte vleesgerechten
● Pasta met tomaat of groenten
● Gegrilde groenten en mediterrane schotels