Domini Veneti Marco Polo Pinot Grigio DOC 0,75 ltr

Producent
● Domìni Veneti is het kwaliteitslabel van Cantina Valpolicella Negrar, een van de meest gerespecteerde coöperaties in Veneto. Met de Marco Polo-lijn bieden zij een moderne, frisse en elegante interpretatie van klassieke Italiaanse druiven. Deze Pinot Grigio onderscheidt zich door een zuivere, minerale en verfijnde stijl, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde, gekoelde percelen in de Veneto.

Eigenschappen
● Licht strogeel van kleur met subtiele groene reflecties.
● Frisse neus met aroma’s van citrus, peer, appel, witte bloemen en een delicate minerale toets.
● Sappig, strak en elegant mondgevoel met wit fruit, levendige zuren en een zachte kruidigheid.
● Verfrissende, minerale afdronk die zorgt voor een mooie balans en aangenaam drinkplezier.

Druiven
● 100% Pinot Grigio, afkomstig van gekoelde, goed geventileerde wijngaarden in de Veneto-regio.

Houtlagering / Vinificatie
● Zachte persing gevolgd door koude klaring voor maximale frisheid.
● Fermentatie vindt plaats in inoxvaten onder gecontroleerde temperatuur.
● Korte rijping op de fijne lies voor extra textuur en aromatische zuiverheid.

Stijl
● Een frisse, elegante en moderne Pinot Grigio met tonen van citrus, wit fruit, florale nuances en een minerale, zuivere finale. Deze wijn biedt een toegankelijke en verfijnde expressie van de Veneto-regio.

Lekker bij
● Perfect als aperitief.
● Uitstekend te combineren met salades en lichte voorgerechten.
● Ideaal bij visgerechten en zeevruchten.
● Ook heerlijk bij groentegerechten en frisse pasta’s.