Enrico Serafino Oudeis Alta Langa DOCG 0,75 ltr.

Producent
● Enrico Serafino is een historische producent uit Piemonte, gespecialiseerd in traditionele mousserende wijnen met lange rijping op de gisten.

Eigenschappen
● Bleekgele kleur met fijne pareling en aroma van citrus, brioche en witte bloemen
● Strakke, frisse structuur met elegante mousse
● Lange, minerale afdronk

Druiven
● Pinot Noir
● Chardonnay

Houtlagering
● Geen; tweede gisting en lange rijping sur lie in fles

Lekker bij
● Aperitief
● Oesters