Franchetti Sancaba Bianco Grechetto Toscana IGT 0,75 ltr.

Sancaba Bianco is in 2023 ontstaan, 5 jaar na de eerste aanplant
van de Grechetto wijngaard, op mergelzandsteen bodem op 650m
hoogte. De vinificatie en opvoeding vindt plaats in Inox cuves en een
klein deel in nieuwe barriques gedurende ongeveer 6 maanden.

Grechetto verwijst naar een familie van wijnstokken met twee klonen: Grechetto di Todi (Gentile) en Grechetto di Orvieto. Deze zijn wijdverspreid in Umbrië en ook in Toscane. Deze Grechetto-wijn, valt op door de mooie neus van fruitige en bloemige tonen en hints van gedroogd fruit, in de mond ook een uitgesproken mineraliteit. Dit maakt deze wijn ideaal voor visgerechten en gekruide soepen, dankzij de perfecte smaakbalans.