Fratelli Alessandria Barbera d'Alba Superiore Priòra DOC 0,75 ltr

Producent
● “Priòra” is de Barbera-selectie van Fratelli Alessandria, afkomstig van twee uitzonderlijk gelegen wijngaarden die perfect zijn voor de Barbera-druif
● De familie werkt al generaties lang in Verduno en richt zich op het maximaliseren van de rijkdom en diepte in hun wijnen

Eigenschappen
● Rijk, complex en gestructureerd met intense fruitaroma’s en een krachtige, toch elegante body
● De houtlagering voegt extra diepte, subtiele kruidigheid en een lange bewaarpotentie toe

Druiven
● Barbera (100% — Barbera d’Alba Superiore DOC)

Vinificatie / Rijping
● Meer dan één jaar houtlagering voor versterking van complexiteit, rijkdom en bewaarpotentieel
● Selectie van twee topwijngaarden in Verduno en Monforte: Rocche dell’Olmo & Gramolere

Stijl
● Een rijke, gestructureerde en diep aromatische Barbera met een perfecte balans tussen kracht, elegantie en lange levensduur — de meest ambitieuze Barbera van Alessandria

Lekker bij
● Gerijpte kazen
● Rood vlees
● Stoofgerechten
● Wild