Gaja Barbaresco Costa Russi DOCG 2020 0,75 ltr.

Producent
● Gaja is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Italië, gevestigd in Barbaresco. Angelo Gaja en zijn familie creëren hier wijnen met uitzonderlijke precisie, waarin kracht en elegantie perfect samenkomen.

Eigenschappen
● Deze wijn heeft een diep robijnrode kleur en opent met aroma’s van kers, viooltjes, kruiden en subtiele houttonen.
● De stijl is elegant en gestructureerd, met fijne tannines die voor een harmonieuze balans zorgen.
● De afdronk is lang en mineraalrijk, wat de complexiteit versterkt.

Druiven
● Nebbiolo

Houtlagering
● De rijping vindt plaats in Franse eiken vaten, wat bijdraagt aan de verfijning en diepte van de wijn.

Terroir
● De Costa Russi wijngaard heeft een zuidwestelijke expositie, met kalkrijke bodems en oude stokken die zorgen voor finesse en aromatische complexiteit.

Lekker bij
● Perfect te combineren met wildgerechten
● Uitstekend bij rijke stoofgerechten