Gaja Barbaresco Costa Russi DOCG 2021 0,75 ltr.

Producent
● Gaja is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Italië, gevestigd in Barbaresco. Angelo Gaja en zijn familie creëren hier wijnen met uitzonderlijke precisie, waarbij kracht en elegantie perfect samenkomen.

Eigenschappen
● Deze wijn heeft een diep robijnrode kleur en biedt aroma’s van kers, viooltjes, kruiden en subtiele houttonen.
● De smaak is elegant en gestructureerd, met verfijnde tannines.
● De afdronk is lang en mineraalrijk, wat de complexiteit benadrukt.

Druiven
● Nebbiolo, bekend om zijn karaktervolle en complexe expressie.

Houtlagering
● De rijping vindt plaats in Franse eiken vaten, wat bijdraagt aan de finesse en diepgang van deze wijn.

Terroir
● Gemaakt van druiven afkomstig van Costa Russi, met een zuidwestelijke expositie, kalkrijke bodems en oude stokken die zorgen voor finesse en aromatische complexiteit.

Lekker bij
● Deze wijn past uitstekend bij wildgerechten en rijk gevulde stoofschotels, waardoor het een veelzijdige keuze is voor speciale diners.