Gaja Barbaresco DOCG 2021 1,50 ltr.

Producent
● Gaja is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Italië, gevestigd in Barbaresco. Angelo Gaja en zijn familie creëren hier wijnen die uitblinken in precisie en een unieke balans tussen kracht en elegantie.

Eigenschappen
● De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en een complex aroma van kers, rozen, kruiden en subtiele houttonen.
● Hij biedt een elegante, frisse structuur met fijne tannines en een lange, minerale afdronk die het karakter van het terroir weerspiegelt.

Druiven
● Gemaakt van 100% Nebbiolo, een druif die bekendstaat om zijn potentieel voor complexe en verfijnde wijnen.

Houtlagering
● De rijping vindt plaats in Franse eiken vaten, wat zorgt voor een subtiele houtinvloed zonder de fruitigheid te overheersen.

Terroir
● Barbaresco, met zijn kalkrijke mergelbodems, hoge ligging en sterke ventilatie, draagt bij aan de finesse en aromatische spanning van deze wijn.

Lekker bij
● Perfect te combineren met gevogelte en kalfsgebraad, waarbij de wijn de smaken van het gerecht aanvult en versterkt.