Gaja Barbaresco DOCG 2021 3,00 ltr.

Producent
● Gaja is een van de meest gerenommeerde en iconische wijnhuizen van Italië, gevestigd in Barbaresco. Angelo Gaja en zijn familie produceren wijnen met uitzonderlijke precisie, die een unieke balans tussen kracht en elegantie bieden.

Eigenschappen
● Deze wijn heeft een robijnrode kleur en verleidt met aroma’s van kers, rozen, kruiden en subtiele houttonen.
● De smaak is elegant en fris, met een verfijnde structuur en fijne tannines.
● De afdronk is lang en mineraalrijk, wat een blijvende indruk achterlaat.

Druiven
● Nebbiolo, de klassieke variëteit die zorgt voor complexiteit en diepgang.

Houtlagering
● De wijn rijpt in Franse eiken vaten, wat bijdraagt aan zijn verfijnde smaakprofiel.

Terroir
● Barbaresco’s kalkrijke mergelbodems, de hoge ligging en sterke ventilatie zorgen voor finesse en een uitgesproken aromatische spanning.

Lekker bij
● Perfect te combineren met gevogelte en kalfsgebraad, waarbij de wijn de smaken harmonieus ondersteunt.