Gaja Barbaresco Sori San Lorenzo DOCG 2021 0,75 ltr.

Producent
● Gaja is het gerenommeerde domein uit Barbaresco, waar Angelo Gaja de klassieke Nebbiolo-traditie combineert met uitzonderlijke precisie. Sorì San Lorenzo behoort tot de meest krachtige en gestructureerde cru’s, afkomstig van een historische wijngaard met kalk- en mergelrijke hellingen.

Eigenschappen
● Aromatisch profiel met zwarte kers, pruim, roos, viooltjes en grafiet
● Stevige, nobele tannines en een diepe, gelaagde structuur
● Zeer lange en complexe afdronk met een uitgesproken minerale intensiteit

Druiven
● 100% Nebbiolo van topkwaliteit, zorgvuldig geselecteerd voor optimale expressie

Houtlagering
● Rijping op barriques en grote houten vaten die zorgen voor een perfecte balans tussen kracht, finesse en aromatische diepgang

Stijl
● Een krachtig, complex en gelaagd karakter dat het iconische niveau van Barbaresco weerspiegelt