Gaja Barolo Dagromis DOCG 2019 0,75 ltr.

Producent
● Gaja is een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van Italië, gevestigd in Barbaresco. De familie Gaja produceert wijnen met uiterste precisie, lage opbrengsten en een unieke balans tussen kracht en finesse.

Eigenschappen
● De wijn heeft een robijnrode kleur en verleidt met aroma’s van kers, rozen, kruiden en subtiele houttonen.
● Elegant en fris met fijne tannines en een lange, minerale afdronk die blijft hangen.

Druiven
● 100% Nebbiolo, een karaktervolle variëteit die de stijl van Gaja perfect weerspiegelt.

Houtlagering
● De wijn rijpt in Franse eiken vaten, wat zorgt voor complexiteit en verfijning.

Terroir
● Dagromis is een selectie van percelen in La Morra en Serralunga met kalkrijke bodems, die finesse en structuur aan de wijn geven.

Lekker bij
● Perfect te combineren met gevogelte en kalfsgebraad voor een verfijnde smaakbeleving.