Gianni Masciarelli Cerasuolo d'Abruzzo DOC 1,50 ltr

Producent
● Deze Cerasuolo wordt gemaakt van 100% Montepulciano uit Loreto Aprutino, afkomstig van de percelen Cocciapazza en Remartello.
● De wijn staat bekend om zijn levendige kleur en intense aromatische expressie, die direct de aandacht trekt.

Eigenschappen
● Energetisch en fruitig, met verfijnde aroma’s van aardbei, guave, wilde roos, kers en aalbes.
● Vol en rond in de mond, met een frisse zuurtegraad die de smaakbalans perfect ondersteunt en de wijn elegant maakt.

Druiven
● 100% Montepulciano, zorgvuldig geselecteerd om de karakteristieke stijl van deze Cerasuolo te waarborgen.

Vinificatie / Rijping
● Kneuzing en maceratie in de pers gedurende 4–8 uur bij lage temperatuur om de delicate aroma’s te behouden.
● Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur.
● De eerste jaargang verscheen in 2014.
● Wijngaarden liggen op 250 m hoogte in Loreto Aprutino.
● Opbrengst bedraagt 90 q/ha.
● Opleiding van de wijnstokken volgens pergola abruzzese en Guyot.

Stijl
● Een levendige, fruitige en aromatisch expressieve Cerasuolo met opvallende tonen van aardbei, roos en kers, gecombineerd met frisse zuren.
● De wijn is rond, energiek en weerspiegelt de typische stijl van Gianni Masciarelli.

Lekker bij
● Uitstekend te combineren met soepen en gefrituurde visgerechten.
● Past ook goed bij verse pasta, seizoensgroenten en pizza, waardoor het een veelzijdige begeleider is aan tafel.