Girolamo Russo Etna Rosso Calderara Sottana 0,75 ltr.

Producent
● Girolamo Russo is een biologisch Etna‑domein in Passopisciaro, bekend om krachtige single‑vineyard Nerello Mascalese.

Eigenschappen
● Donkerrode kleur met aroma van kers, rook, kruiden en grafiet
● Stevige, minerale structuur met diepe tannines
● Lange, rokerige afdronk

Druiven
● Nerello Mascalese

Houtlagering
● Rijping in grote houten vaten

Terroir
● Calderara Sottana — oude zwarte lava, rokerig, krachtig, zeer mineraal

Lekker bij
● Stoofgerechten
● Wild