Giuseppe Cocco

Giuseppe Cocco Sfoglia Grezza Farfalla n°91 500gr

€5,40 EUR
€5,40 EUR
Aanbieding Uitverkocht
BTW inclusief

Niet beschikbaar

Producent
● Pastificio Giuseppe Cocco uit Abruzzo produceert Sfoglia Grezza: extra ruwe pasta met een uitgesproken textuur dankzij bronzen mallen.

Eigenschappen
● Vlindervormige pasta met een grove structuur
● Houdt sauzen uitzonderlijk goed vast voor een rijke smaakbeleving

Ingrediënten
● Griesmeel van harde tarwe
● Water

Lekker bij
● Roomsaus
● Groentesauzen

Infofiche

Producent: Giuseppe Cocco
Regio: Abruzzo
Productiemethode:
Smaak:
Aantal per volledige doos: 12

Extra informatie

Vroeger maalden de boeren uit Fara San Martino de durumtarwe van hun velden in kleine lokale molens, waarbij ze een rauw, ietwat donker, ongeraffineerd griesmeel kregen. Vervolgens maakten de huisvrouwen hiervan pasta door koud water toe te voegen aan het rauwe griesmeel alsook veel liefde voor de goede en echte dingen des levens. Het resultaat was een pasta vergelijkbaar met deze Sfoglia Grezza die vandaag door Giuseppe Cocco wordt geproduceerd met griesmeel van harde tarwe en zemelen.

Te bestellen per: 12

  • Bancontact
  • Maestro
  • Mastercard
  • Visa
Bekijk alle details