Marilu Marmorelle Negroamaro Susumaniello Rosso Salento IGT 0,75 ltr.

Producent
● Deze wijn vertegenwoordigt pure Salento-identiteit: een harmonieuze blend van twee lokale druivenrassen die elkaar perfect aanvullen.
● Het robijnrode Negroamaro wordt verrijkt door de violette tinten van Susumaniello, wat de wijn aanzienlijk meer intensiteit en complexiteit geeft.
● Het etiket toont de zon als een goddelijk symbool, gestileerd om haar verschijning bij het crepuscolo (schemering) te benadrukken.

Eigenschappen
● Robijnrood van kleur met opvallende violette reflecties.
● Intense mediterrane aroma’s met rijp rood fruit en een kruidige, diepe geur.
● De Susumaniello-component voegt extra kleur, spanning en aromatische rijkdom toe.

Druiven
● Negroamaro 80%
● Susumaniello 20%
(Rosso Salento IGT)

Vinificatie / Rijping
● Alcoholische fermentatie vindt plaats in inoxvaten bij 22–26°C.
● Volledige malolactische fermentatie voor een zachte smaak.
● Rijping: minimaal 12 maanden in inox, gevolgd door 1–2 maanden flesrijping.
● Alcoholpercentage: 13,5% vol.

Stijl
● Een volle, mediterrane en fruitrijke Salento-blend met een zachte structuur, kruidige diepte en een intense, vloeiende afdronk.
● De combinatie van Negroamaro en Susumaniello biedt een perfecte balans tussen elegantie en kracht.

Lekker bij
● Gegrild vlees
● Stoofgerechten
● Pasta met rijke sauzen
● Gerijpte kazen
● Mediterrane keuken