Marina Coppi Francesca Timorasso Colli Tortonesi DOC 0,75 ltr

**Producent**
• Francesca is een delicate en precieze interpretatie van Timorasso, afkomstig uit de Colli Tortonesi
• De wijn weerspiegelt het werk van Marina Coppi en Francesco Bellocchio, met focus op minimale interventie en pure expressie van het terroir

**Eigenschappen**
• Florale aroma’s met tonen van lichte honing en witte vruchten, gedragen door een minerale toets die doet denken aan natte steen
• In de mond breed, met een uitgesproken ziltige structuur en een persistente finale die zich prachtig ontwikkelt in het glas
• Een elegante zeldzaamheid voor liefhebbers van authentieke, minerale witte wijnen

**Druiven**
• Timorasso
(100% — Colli Tortonesi)

**Vinificatie / Rijping**
• Viticultura: minimale interventie, manuele oogst
• Fermentatie en rijping gericht op precisie en behoud van aromatische spanning
• Structuur en diepte door zorgvuldige opvoeding, zonder overbodige ingrepen

**Stijl**
• Een zuivere, minerale en aromatische Timorasso met florale finesse, ziltige spanning en een lange, evoluerende finale
• Elegant, precies en volledig trouw aan het Colli Tortonesi‑karakter

**Lekker bij**
• Risotto met zeevruchten
• Geitenkazen
• Gerechten met saffraan
• Mediterrane visgerechten