Molino Vigevano Farina Costiera Oro 0 per Pizza 10kg

Producent
● Costiera Oro 0 is een hoogwaardige professionele pizzabloem die bekendstaat om zijn hoge elasticiteit en stabiliteit. Perfect geschikt voor Napolitaanse pizza's met middel‑lange rijstijden.

Eigenschappen
● Sterke 0‑bloem
● Uitstekende extensibiliteit
● Ideaal voor 12–24 uur rijping

W‑waarde
● W 260–300

Gebruik
●&nbsp>Geschikt voor pizza tonda en teglia

Gewicht
● 10 kg