Montecappone Tabano Marche Rosso IGT 0,75 ltr.

🟣 Eigenschappen
Deze Montepulciano uit Marche Rosso IGT toont een diepe robijnrode kleur met aroma’s van rijpe kersen en pruimen, aangevuld met subtiele kruidige accenten. De smaak is fluweelzacht en evenwichtig, met zachte tannines die het volle lichaam ondersteunen. De frisse zuurgraad zorgt voor een lange, elegante afdronk die uitnodigt tot een volgend glas.

🟠 Vinificatie
Na een gecontroleerde fermentatie heeft de wijn 12 maanden gerijpt in barriques, wat bijdraagt aan de verfijnde structuur en subtiele complexiteit. Deze vatrijping versterkt de aroma’s zonder de fruitige frisheid te verliezen.

🟢 Lekker bij
Deze wijn combineert uitstekend met gegrilde lamsbout, wildragout, gevulde pasta met paddenstoelen, geroosterde groenten en harde kazen zoals pecorino of belegen cheddar.