Pescaja Exé Metodo Classico Brut 0,75 ltr.

🟣 Eigenschappen
Deze mousserende wijn toont een helder strogele kleur met frisse aroma’s van citrus en groene appel, aangevuld met subtiele brioche- en gisttonen. De smaak is droog en goed in balans, met een elegante textuur en een zachte, aanhoudende mousse die het mondgevoel verfijnt.

🟠 Vinificatie
De wijn ondergaat een tweede fermentatie op fles volgens de Metodo Classico, wat zorgt voor een fijne en langdurige mousse. De basis bestaat uit Chardonnay, gevinifieerd in roestvrijstalen tanks om de frisheid te bewaren.

🟢 Lekker bij
Deze wijn past uitstekend bij lichte gerechten zoals frisse salades, gegrilde coquilles, zachte kazen, asperges en delicate schaal- en schelpdieren, waarbij de frisse zuren de smaken van het gerecht mooi accentueren.