Pico Maccario Anima Mia Barbera Nebbiolo DOC 0,75 ltr.

Producent
● Pico Maccario is een innovatief familiebedrijf gevestigd in Mombaruzzo, hart van de Barbera-regio. Door een hoge plantdichtheid en zorgvuldige selectie van wijngaarden, focussen zij op het creëren van wijnen die uitblinken in elegantie en puurheid. Deze nauwgezette aanpak resulteert in wijnen met een verfijnde, expressieve stijl die de unieke terroir weerspiegelt.

Eigenschappen
● Verleidelijke aroma’s van rijpe kers, sappige framboos, delicate rozenblaadjes, aromatische kruiden en een subtiele hint van viooltjes
● Een sappige, frisse Barbera-structuur die harmonieus wordt verrijkt door de florale finesse en zachte tannines van Nebbiolo
● Elegante, lange afdronk met tonen van rood fruit, fijne kruiden en een lichte minerale nuance die het karakter versterken

Druiven
● Barbera
● Nebbiolo

Houtlagering
● De wijn rijpt in grote eiken vaten en deels in barriques, wat zorgt voor een perfecte balans, ronde structuur en extra aromatische diepgang

Stijl
● Een elegante en fruitgedreven blend van Barbera en Nebbiolo, die zich kenmerkt door een frisse, verfijnde en gastronomisch veelzijdige stijl die uitstekend past bij diverse gerechten