Podere La Berta Sangiovese Superiore di Romagna DOC 0,75 ltr

Producent
● Sangiovese Superiore vertegenwoordigt de krachtige en gestructureerde stijl van Podere La Berta, voortkomend uit de heuvels rondom Brisighella.
● Deze wijn belichaamt de Romagnolese traditie van frisheid, fruitigheid en zachte kracht, met een duidelijke verbinding met het unieke terroir van de Vena del Gesso.

Eigenschappen
● Kenmerkt zich door een levendige robijnrode kleur.
● Complexe aroma’s van kleine rode en zwarte bessen, verrijkt met kruidige tonen, minerale nuances en een subtiele geroosterde hint.
● In de mond fris en levendig, met een zachte, omhullende textuur, geurige tannines en een langdurige, persistente afdronk.

Druiven
● 100% Sangiovese, zorgvuldig geselecteerd voor optimale expressie.

Wijngaard / Terroir
● Gevestigd in de Romagna DOC regio.
● Beplant met 4000 wijnstokken per hectare, gemiddeld 10 jaar oud.
● Handmatige oogst voor maximale kwaliteit.
● Het etiket verwijst naar het lokale landschap met albicocchi, olijfbomen en de typische carciofaie di Moretto van de heuvels rond Brisighella.

Vinificatie / Rijping
● Malolactische fermentatie gevolgd door rijping in roestvrijstalen vaten.
● Na assemblage vindt botteling plaats, gevolgd door minstens drie maanden flesrijping om de wijn extra rondheid en stabiliteit te geven.

Stijl
● Frisse, krachtige en gestructureerde Romagna-Sangiovese met een verfijnde balans.
● Rode en zwarte vruchten gecombineerd met kruidige diepgang, zachte tannines en een levendige, aanhoudende finale.
● Zuiver en precies, zeer geschikt voor gastronomische toepassingen.

Lekker bij
●&nbsp>Perfect bij Romagnolese primi, gevulde pasta’s, gegrild vlees en rustieke gerechten.
● Serveer op een ideale temperatuur van 14–16°C voor optimale smaakbeleving.