Pojer e Sandri Sauvignon di Faedo Dolomiti IGT 0,75 ltr.

Producent
● Deze Sauvignon is een van de meest expressieve witte wijnen van Pojer e Sandri, afkomstig uit de Dolomieten.
● Gemaakt met maximale precisie en aromatische zuiverheid, volledig trouw aan de bergidentiteit van het domein.

Eigenschappen
● Strogeel van kleur met levendige groene reflecties.
● Intense, zuivere en karakteristieke Sauvignon-aroma’s zoals fiori di sambuco, vijg, tomatenblad, perzik, abrikoos en zwarte bes.
● Perfecte harmonie tussen neus en mond: fris, precies en levendig.
● Een witte wijn van uitzonderlijke klasse, veelzijdig inzetbaar van aperitief tot verfijnde visgerechten.

Druiven
● 100% Sauvignon Blanc, afkomstig uit Trentino.

Vinificatie / Rijping
● Fermentatie en rijping vinden plaats in inox tanks voor maximale aromatische helderheid.
● Focus op frisheid, varietale precisie en de pure bergidentiteit.
● Botteling met behoud van alle primaire aroma’s voor optimale smaakbeleving.

Stijl
● Aromatische, frisse en minerale Sauvignon met uitgesproken varietale kenmerken.
● Levendig, zuiver en elegant — een wijn die finesse combineert met directe drinkbaarheid.

Lekker bij
● Antipasti.
● Crostacei.
● Visgerechten in alle vormen.
● Perfect voor aperitiefmomenten.