Polselli

Polselli Vivace Farina Grano Tenero Tipo 00 per Pizza 25kg

€39,75 EUR
€39,75 EUR
Aanbieding Uitverkocht
BTW inclusief

Beschikbaar

Geschatte levering/afhaling:

Producent
● Polselli is een van de meest gerespecteerde molens van Italië, gespecialiseerd in hoogwaardige tarwebloem voor pizza. Vivace is hun 00‑bloem voor snelle, luchtige pizza’s met directe rijzing.

Eigenschappen
● Fijne maling, snelle ontwikkeling, lichte kruim
● Perfect voor snelle service

W‑waarde
● W 240–260

Gebruik
● Directe pizza’s, focaccia

Infofiche

Producent: Polselli
Regio: Lazio
Productiemethode:
Smaak:
Aantal per volledige doos: 1

Extra informatie

Vivace is een bloem van superieure kwaliteit die het mogelijk maakt om altijd een rekbare en gemakkelijk te bewerken deeg te verkrijgen. Aanbevolen voor lange rijstijden, is het geschikt voor de bereiding van zowel pizza op de plaat als in de bakplaat.

Te bestellen per: 1

  • Bancontact
  • Maestro
  • Mastercard
  • Visa
Bekijk alle details