Rocca delle Macie Chianti Riserva DOCG 0,75 ltr

**Producent**
• Rocca delle Macìe werd opgericht in 1973 door filmproducent Italo Zingarelli, die zijn droom waarmaakte door een domein te kopen in het hart van de Chianti Classico
• Zijn visie: wijnen maken die jong drinkbaar zijn dankzij hun balans tussen tannines, fruit en elegantie, maar die tegelijk mooi evolueren met de jaren
• Deze Chianti Riserva is een perfecte belichaming van die filosofie: klassiek, warm, fruitgedreven en met een lange, harmonieuze finale

**Eigenschappen**
• Diep rood met paarse reflecties
• Neus: rijpe zwarte vruchten (kers, pruim), florale nuances, peper, tabak, leder en subtiele vanille
• Mond: medium body, zachte maar aanwezige tannines, warme structuur en een lange, elegante afdronk
• Een soepele, veelzijdige Riserva die jaar na jaar zijn kwaliteit behoudt
• Alcohol: 13,5% vol.

**Druiven**
• Sangiovese 90%
• Cabernet Sauvignon 5%
• Merlot 5%

**Wijngaard / Terroir**
• Chianti — Toscane
• Klassieke bodems met klei, kalk en zandsteen
• Ideaal voor een fruitgedreven maar gestructureerde Riserva‑stijl

**Vinificatie / Rijping**
• Fermentatie en maceratie in inox
• Rijping: bijna 2 jaar op eikenhout (Frans en Slavonisch)
• Flesrijping vóór commercialisatie voor extra ronding en elegantie

**Stijl**
• Een warme, elegante en toegankelijke Chianti Riserva
• Zwarte vruchten, florale tonen, kruidigheid, tabak, leder en subtiele vanille
• Soepel, veelzijdig, gastronomisch breed inzetbaar
• Een wijn die zowel jong charmeert als mooi evolueert

**Lekker bij**
• Charcuterie
• Pizza
• Pasta met vleessaus
• Gegrild rood vlees
• Stoofgerechten