Rocca delle Macie Tenuta Sant'Alfonso Chianti Classico DOCG 0,75 ltr

**Producent**
• Tenuta Sant’Alfonso is een van de twee historische cru’s van Rocca delle Macìe
• De wijngaarden hebben een uitzonderlijk hoog kleigehalte, wat zorgt voor een krachtige, diepe en pure expressie van Sangiovese
• Een wijn die de terroirverschillen binnen Chianti Classico glashelder toont: warm, intens, complex en toch elegant

**Eigenschappen**
• Zeer intense robijnrode kleur
• Neus: grote complexiteit met aroma’s van rijp rood fruit en kruidige nuances
• Mond: warm, vol en zacht, gedragen door frisse zuren en een stevige maar verfijnde tanninestructuur
• Alcohol: 13,5% vol.

**Druiven**
• 100% Sangiovese

**Wijngaard / Terroir**
• Exclusief afkomstig van Tenuta Sant’Alfonso
• Bodems rijk aan klei — ideaal voor een krachtige, gestructureerde Sangiovese
• Chianti Classico, Castellina in Chianti

**Vinificatie / Rijping**
• Fermentatie met technieken die maximale extractie van kleur en polyfenolen toelaten
• Rijping: 12 maanden in Franse eiken vaten van 25–35 hl
• Minstens 3 maanden flesrijping vóór commercialisatie

**Stijl**
• Een krachtige, warme en aristocratische Chianti Classico
• Rood fruit, kruidigheid, zachte ronding en een lange, gestructureerde finale
• Ideaal voor liefhebbers van klassieke, diepe Sangiovese

**Lekker bij**
• Rood vlees
• Stoofgerechten
• Wildgerechten
• Gegrilde bereidingen
• Gerijpte kazen