Tre Monti Thea Bianco Rubicone IGT 0,75 ltr

Producent
● Thea Bianco is ontstaan uit de nieuwsgierigheid van Tre Monti — een unieke wijn die traditie en terroir naadloos combineert met innovatieve ideeën.
● Het is een verrassende en persoonlijke interpretatie van de witte druiven van het domein, met een uitgesproken karakter dat opvalt.

Eigenschappen
● Deze wijn heeft een intense gouden kleur die direct de aandacht trekt.
● Kenmerkende florale aroma’s van acacia en zoete jasmijn verleiden de neus.
● In de mond biedt de wijn een solide structuur, een lange persistente smaak en een rijpe, florale finale met tonen van honing en karamel.

Druiven
● Een zorgvuldig samengestelde blend van witte druiven afkomstig van het domein.

Wijngaard / Terroir
● Gelegen op Podere di Imola, op een hoogte van 150 meter.
● De kleiige bodem heeft een rijke en compacte structuur die zorgt voor kracht en diepte in de witte wijnen.

Vinificatie / Rijping
● Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks om maximale zuiverheid en aromatische precisie te waarborgen.

Stijl
● Een krachtige, florale en gestructureerde witte wijn met expressieve aroma’s.
● Noten van acacia, jasmijn, honing en karamel kenmerken de smaak, ondersteund door een solide structuur en een lange, persistente afdronk.
● Warm en expressief, deze wijn is breed inzetbaar in de gastronomie.

Lekker bij
● Ideaal bij tagliatelle met ham (tagliatelle al prosciutto).
● Ook uitstekend in combinatie met gamba’s omwikkeld met lardo en balsamico (gamberi steccati al lardo con aceto balsamico).