Zidarich Roz Vino 0,75 ltr.

Azienda Zidarich werd opgericht in 1988. Het wijnhuis is gelegen in een prachtige en unieke hoek van de Italiaanse regio Friuli, bekend als de Karst (Carso in het Italiaans). Benjamin Zidarich bracht een revolutie teweeg in het bedrijf van zijn vader door de wijngaarden uit te breiden en zich te concentreren op inheemse druivensoorten. In de loop der jaren heeft Benjamin nieuwe wijnstokken geplant en de wijngaarden uitgebreid van ½ hectare tot 8, terwijl de productie 20.000 flessen per jaar bereikt.

Roz is een rode wijn bestaande uit merlot, terrano en refosco. Het wordt twee jaar gerijpt in eikenhouten vaten van verschillende groottes. De invloeden van witte steen, bora en de Adriatische Zee geven het een echte en authentieke expressie, die het resultaat is van vinificatie met inheemse gisten en zonder hulp van andere invasieve stoffen en procedures. Sporen van kruiden en bessen zijn waar te nemen in de geur. De smaak is schoon, fris en aangenaam tannine.

Robijnrode wijn met een fruitige toets en een smaak van rode bosvruchten. Rijk en elegant. Het is fris en fruitig met een uniek karakter, maar tegelijkertijd uiterst drinkbaar.