Les vignobles s'étendent sur des sols calcaires et graveleux qui confèrent aux vins leur fraîcheur, leur structure et leur profondeur aromatique si particulières. Ici, les cépages Corvina, Corvinone, Rondinella et Oseleta mûrissent dans des conditions idéales, rafraîchis par la brise du soir et portés par la chaleur du jour. La famille travaille avec de faibles rendements, une vendange manuelle et une connaissance quasi instinctive de chaque rang et de chaque coteau. Il en résulte des fruits parfaitement adaptés aussi bien au Valpolicella vif qu'à l'Amarone riche et concentré.
Dans ses chais, Gianni Begali travaille avec un style qui allie avec aisance tradition et finesse moderne. Les raisins d'Amarone et de Recioto sont soigneusement séchés en fruttaios, où l'air et le temps font leur œuvre. La vinification est précise, patiente et axée sur l'équilibre. Les vins de Begali révèlent des arômes de fruits rouges mûrs, de cerises, d'épices, de cacao et une structure élégante qui ne s'alourdit jamais. Son Amarone est puissant et raffiné, son Ripasso profond et harmonieux, et son Valpolicella Classico une expression pure et vibrante du terroir.
Aujourd'hui, Begali Lorenzo est l'une des voix les plus authentiques et les plus fiables de Valpolicella – une famille qui traite sa terre avec respect, chérit ses traditions et élabore des vins qui expriment dans chaque bouteille la chaleur, la tranquillité et l'âme des collines qui entourent Vérone.