Braida

Braida est l'œuvre de toute une vie du légendaire Giacomo Bologna , l'homme qui a donné au Barbera une nouvelle identité et l'a transformé d'un vin simple et quotidien en un cépage noble, expressif et mondialement reconnu. L'histoire commence à Rocchetta Tanaro , un petit village des collines du Monferrato, où Giacomo a expérimenté dans les années 1960 et 1970 des techniques révolutionnaires pour l'époque : faibles rendements, élevage en fûts de chêne et une attention au détail et à la finesse presque bourguignonne. Sa vision a transformé non seulement le Barbera, mais tout le paysage viticole piémontais.

Après sa disparition en 1990, ses enfants , Raffaella et Giuseppe Bologna, ont repris les rênes. Animés de la même passion et de la même sensibilité, ils perpétuent l'œuvre de leur père, mais avec une précision moderne qui fait de Braida l'un des domaines viticoles les plus dynamiques et respectés du Piémont. Leur philosophie reste fidèle au credo de Giacomo : « Il vino è poesia della terra » — le vin est la poésie de la terre.

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Braida

Les vignobles de Braida s'étendent sur les plus beaux terroirs du Monferrato, sur des sols argilo-sableux et calcaires qui confèrent au Barbera sa profondeur, sa fraîcheur et son intensité aromatique. Une ventilation constante et des journées chaudes favorisent la maturation des fruits, tandis que des nuits fraîches préservent l'acidité naturelle – une combinaison qui donne aux vins leur caractère vif et énergique.

Dans ses chais, Braida travaille avec un style qui allie harmonieusement tradition et innovation. La fermentation est réalisée avec le plus grand soin, tandis que l'élevage se fait en cuves inox, en grands fûts ou en barriques françaises, selon la cuvée. Les vins emblématiquesBricco dell'Uccellone,Bricco della BigottaetAi Sumafont partie des Barbera les plus influentes et expressives au monde : intenses, complexes, profondes et pourtant toujours élégantes.

Outre le Barbera, Braida propose également des interprétations raffinées du Moscato d'Asti, du Grignolino et d'autres cépages locaux, chacune avec la même clarté, la même précision et la même expression du terroir. L'ensemble de la production est imprégné du même esprit : le respect de la terre, l'amour de la tradition et une esthétique qui font de Braida l'une des voix les plus authentiques et intemporelles du Piémont.

Aujourd'hui, Braida est l'un des domaines viticoles familiaux les plus inspirants d'Italie : une maison qui honore son histoire, traite son terroir avec soin et élabore des vins qui capturent la chaleur, l'énergie et l'âme du Piémont dans chaque bouteille.

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