Fantini Farnese

Fantini Farnese est le fleuron du Fantini Group, un collectif viticole dynamique qui a placé le sud de l'Italie sur la carte internationale. L'histoire débute dans les Abruzzes, entre la mer Adriatique et le massif de la Majella, où la combinaison de la chaleur méditerranéenne, des nuits fraîches et du vent marin constant crée un microclimat unique. C'est là que les fondateurs — Valentino Sciotti, Filippo Baccalaro et Camillo De Iuliis — ont trouvé, dans les années 1990, la base parfaite pour leur vision : créer des vins authentiques, modernes et accessibles, tout en restant fidèles à leur origine.

Les vignobles de Fantini Farnese sont répartis sur les collines autour d'Ortona, de San Salvo et de Pollutri, sur des sols d'argile calcaire et de grès. L'accent est mis sur les cépages locaux tels que le Montepulciano, le Trebbiano, le Pecorino et la Passerina, complétés par des variétés méditerranéennes des Pouilles. Les raisins sont sélectionnés parmi les meilleures parcelles de familles locales, un modèle qui permet à Fantini de combiner terroir, tradition et précision moderne.

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Fantini Farnese

Dans la cave, le travail est délibérément pur et précis. La fermentation en inox préserve le caractère fruité et méditerranéen, tandis que certaines cuvées sélectionnées acquièrent une profondeur supplémentaire grâce à un subtil élevage en fûts de chêne. Le style de Fantini Farnese est reconnaissable : des vins aux fruits mûrs, aux épices douces, aux acides frais et à la structure élégante qui plaît aussi bien aux connaisseurs qu'aux nouveaux explorateurs du vin.

Fantini Farnese est aujourd'hui l'un des projets viticoles les plus réussis et les plus cohérents du sud de l'Italie — une maison qui combine la puissance des cépages locaux avec une finesse moderne, créant ainsi des vins qui expriment la chaleur, l'énergie et la beauté naturelle des Pouilles et des Abruzzes dans chaque bouteille.