Altare Elio Barolo DOCG 0,75 l.

Producteur
● Elio Altare est un domaine de premier plan de La Morra à Barolo, célèbre pour ses macérations courtes, son élevage en barrique et l'expression pure du Nebbiolo et du Barbera.

Propriétés
● Couleur rouge rubis
● Arômes de fruits rouges, de roses, d'herbes et de vinaigre balsamique
● Structure élégante avec des tanins souples
● Fin longue et harmonieuse

Raisins
● 100 % Nebbiolo

Stockage du bois
● Élevé pendant 24 mois en barriques françaises pour une complexité optimale

Délicieux avec
● Viande rouge et truffe
● Fromages affinés