Altare Elio Dolcetto d'Alba DOC 0,75 l.

Producteur
● Elio Altare est un domaine innovant de La Morra à Barolo, connu pour ses macérations courtes, son élevage en barrique et l'expression pure du Nebbiolo et du Barbera.

Propriétés
● Couleur rouge rubis
● Arômes de fruits rouges, de violettes et de notes florales
● Structure fraîche avec des tanins souples
● Arrière-goût sec et doux

Raisins
● 100 % Dolcetto

Stockage du bois
● Maturation de 10 mois en cuves en acier inoxydable

Délicieux avec
● Apéritifs et plats de viande légers
● Charcuterie et fromages à pâte molle