Altare Elio Giarborina Langhe Rosso 0,75 l.

Producteur
Elio Altare est un domaine viticole de renom à La Morra, situé au cœur de Barolo. Réputé pour ses macérations courtes et son élevage en barriques, ce domaine offre une expression pure et authentique du Nebbiolo et du Barbera.

Propriétés
● Couleur rubis rouge profond avec de subtils reflets grenat
● Arômes de fruits rouges, de pétales de rose et de notes épicées
● Structure fraîche et raffinée avec des tanins élégants
● Longue finale minérale qui persiste

Raisins
100% Nebbiolo

Stockage du bois
Élevé pendant 18 mois en barriques françaises neuves, ce qui contribue à sa complexité et à sa finesse.

Délicieux avec
● Plats de gibier
● Fromages affinés