Azelia

Azelia Barbera d'Alba Punta DOC 0,75 ltr.

€31,40 EUR
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ANNÉE DE PRODUCTION : 2022

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Producteur
Azelia est un domaine viticole familial renommé de Castiglione Falletto, fort de cinq générations d'expérience dans la production de Barolo. Leur spécialité : le Nebbiolo, le Barbera et le Dolcetto, issus de vieilles vignes de caractère.

Propriétés
● Une couleur rouge rubis qui attire immédiatement l'attention
● Arômes de cassis, de cerise et de subtiles notes florales
● Une structure fraîche avec une acidité vive et bien équilibrée
● Un fini sec et lisse qui dure

Raisins
100% Barbera, soigneusement sélectionné pour une expression optimale.

Stockage du bois
Élevé pendant 12 mois en barriques françaises, ce qui contribue à sa complexité et à sa finesse.

Délicieux avec
● Parfait avec des pâtes et de la viande
● Excellent avec du bœuf grillé et divers fromages

Fiche d'information

Producteur : Azélia
Région : Piémont
Cépages : Barbara
Type de vin : vin rouge
Méthode de production :
Saveur :
Quantité par boîte complète : 12

Informations Complémentaires

Comme le dit le producteur"Barbera est féminin"Ce vin incarne parfaitement ce concept. Au nez, ce Barbera dévoile des arômes de cerise noire, de mûre, de rose sauvage, de cacao amer et de poivre rose. En bouche, il se révèle captivant, complexe, juteux, jeune et frais, avec de délicieuses saveurs de fruits noirs, de baies sauvages, de prunes et de mûres, sublimées par une acidité d'un bel équilibre et une finale merveilleusement fraîche, douce et chaleureuse.
Les raisins Barbera proviennent du vignoble Punta, situé au cœur de la région de Barolo, à Castiglione Faletto. Ce vignoble, qui ne couvre que 0,9 hectare, a été planté dans les années 1960.

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