Azelia Barolo Margheria DOCG 2021 0,75 ltr.

Producteur
Azelia est un domaine viticole familial renommé de Castiglione Falletto, fort de cinq générations d'expérience dans la production de Barolo. Le domaine se concentre sur les cépages Nebbiolo, Barbera et Dolcetto issus de vieilles vignes qui confèrent aux vins richesse et complexité.

Propriétés
● Couleur rouge grenat profond
● Arôme caractéristique de violette, de fruits rouges, d'herbes et de graphite
● Structure fraîche et verticale avec des tanins serrés
● Une finale longue et minérale qui complète parfaitement le goût

Raisins
● 100 % Nebbiolo

Stockage du bois
● Vieilli pendant 30 mois en grands fûts de chêne pour un équilibre optimal

Délicieux avec
● Agneau
● Fromages affinés