Baladin Cola 0,33 l.

« Cola Baladin » est une boisson gazeuse sans colorant ni conservateur, produite à partir de noix de kola achetées auprès du « Kola Slow Food Presidium » en Sierra Leone. Une partie des recettes de ses ventes sera reversée à la Fondation Slow Food pour la biodiversité afin de soutenir le projet du Presidium.

Autre particularité importante et plutôt insolite de cette boisson : l’utilisation de ces noix et le choix de ne pas recourir à des colorants artificiels confèrent à cette nouvelle boisson Baladin une couleur pour le moins inhabituelle pour un cola : elle est rouge ! Cette couleur rouge la distingue des produits plus conventionnels et affirme d’emblée que notre objectif n’est pas uniquement le profit : notre boisson est aussi un geste symbolique, un moyen de montrer aux consommateurs qu’il suffit souvent de peu pour contribuer au soutien des plus démunis.

La Sierra Leone fait partie des trop nombreux pays africains ravagés par des guerres et des conflits politiques et économiques. Notre production est peut-être de niche, mais nous sommes convaincus qu'elle contribuera à donner au mot « développement durable » toute sa signification.