Berlucchi Franciacorta '61' Brut Nature Rosé DOCG 0,75 l.

Producteur
● Berlucchi, pionnier de Franciacorta depuis 1961, présente le « 61 » Brut Nature Rosé DOCG, un rosé sans dosage qui allie élégance et plaisir gastronomique.

Propriétés
● Couleur rose saumon avec des nacres raffinées
● Arômes de fruits rouges, d'agrumes, de brioche et de subtiles notes florales
● Texture fraîche et sèche avec une mousse onctueuse
● Une finale longue et harmonieuse qui persiste

Raisins
● 70 % Pinot Noir
● 30 % Chardonnay

Stockage du bois
● Vins de base partiellement fermentés en fûts de chêne
● Au moins 30 mois de maturation en bouteille pour une complexité optimale

Délicieux avec
● Vitello tonnato
● Saumon grillé