Bettini Penne Rigate 500gr

Producent
● Mastri Pastai Bettini is een traditioneel Toscaans pastificio uit de provincie Pisa, dat hoogwaardige Italiaanse tarwe gebruikt in combinatie met ambachtelijke productiemethoden.
● De pasta wordt langzaam gedroogd bij lage temperaturen en geperst door bronzen matrijzen, wat zorgt voor een ruwe textuur en optimale hechting van sauzen. Eigenschappen
● Klassieke penne rigate met diepe ribbels die maximale sausopname mogelijk maken.
● Stevige en elastische bite dankzij het langzame droogproces.
● Een ruwe, bronzen textuur die sauzen perfect vasthoudt.
● Intense tarwe-aroma’s en een authentieke, ambachtelijke structuur. Ingrediënten
● 100% Italiaanse harde tarwegries.
● Water.
● Zonder toevoegingen, voor een pure smaakervaring. Herkomst / Verwerking
● Gemaakt in Toscane, provincie Pisa.
● Volgt traditionele Italiaanse pastamaakmethoden.
● Bronzen matrijzen (trafilatura al bronzo) zorgen voor optimale textuur.
● Langzame droging op lage temperatuur voor een rijke smaak en stevige structuur. Stijl
● Ambachtelijke penne rigate met een stevige bite, pure tarwesmaak en diepe ribbels die sauzen perfect vasthouden.
● Ideaal voor rijke, romige en tomatengebaseerde sauzen. Lekker bij
● Arrabbiata.
● Pesto alla Genovese.
● Ragù alla Bolognese.
● Room- en kaassauzen.
● Mediterrane groentesauzen.