Biondi-Santi Rosso di Montalcino DOC 2021 0,75 l.

Producteur
Biondi -Santi est le fondateur historique de Brunello. Le millésime 2021 du Rosso di Montalcino offre une expression fraîche et énergique, alliant pureté, arôme et raffinement.

Propriétés
● Couleur rouge rubis
● Arômes de cerise, de violette, d'herbes et une pointe d'agrumes
● Structure serrée et fraîche avec des tanins fins
● Finition longue et élégante

Raisins
● 100% Sangiovese Grosso (BBS11)

Stockage du bois
● Maturation en grands fûts de chêne de Slavonie, qui apportent une subtile influence du bois sans masquer le fruit.

Délicieux avec
Pâtes
● Poulet grillé