Cantina Gulfi Nerojbleo Sicilia Rosso DOC 0,75 l.

Gulfi est sans aucun doute un fleuron de la viticulture sicilienne. Ce domaine, entièrement biodynamique, est l'un des rares à vinifier ses terroirs séparément, en tenant compte des caractéristiques de chaque vignoble. Ce Nero d'Avola, un cru du mont Iblea, constitue une belle transition entre le Rosso Ibleo de base et les grands crus. Contrairement à la plupart des Nero d'Avola, souvent très extraits, ce vin est élaboré sur l'élégance et la finesse. Un vin magnifique, avec un excellent vieillissement !