Caputo

Farine de blé tendre Caputo Aria 0 25kg

€61,50 EUR
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Producteur
Caputo est la référence en matière de farine pour pizza napolitaine authentique. Aria Farina di Grano Tenero 0,25 kg est une farine légère et aérée, à haute capacité d'hydratation, idéale pour des pâtes moelleuses et aromatiques.

Propriétés
● Mouture fine à haute élasticité
● Structure aérée avec une excellente absorption d'eau
● Idéal pour les longs trajets en voiture

Ingrédients
● Farine de blé tendre (grano tenero) Tipo 0

Usage
● Pizza
● Focaccia
● Pâtes aérées

Fiche d'information

Producteur : Caputo
Région : Campanie
Méthode de production :
Saveur :
Quantité par boîte complète : 1

Informations Complémentaires

Aria est la nouvelle farine Caputo, fabriquée exclusivement à partir de blé au levain, idéale pour préparer de savoureuses pizzas.'Sur une plaque de cuisson, sur une spatule et des pins : cela garantit une pâte légère, croustillante et facile à travailler avec une hydratation élevée.

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