Carlo Alberto Vermouth Rosso 18% 0,70 l.

Ce vermouth est produit par la Compagnia dei Caraibi, située à Vidracco, près de Turin. Élaboré à partir des vins régionaux Erbaluce di Caluso et Moscato d'Asti, il contient 27 plantes aromatiques, dont la fève tonka, la rhubarbe, les boutons de rose et le pissenlit. Ces plantes macèrent pendant 40 jours dans une solution à 45 % d'alcool. Après filtration, la solution est transférée dans des fûts piémontais et vieillie pendant 3 à 6 mois.