Cascina Castlet

Cascina Castlet Barbera d'Asti Superiore Litina 0,75 l.

€18,50 EUR
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ANNÉE DE PRODUCTION : n.a.

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Producteur
Cascina Castlet est un domaine viticole familial renommé des Costigliole d'Asti. Le Barbera d'Asti Superiore Litina 0,75 litre offre une expérience œnologique puissante, élégante et complexe, avec une structure profonde et un élevage raffiné en fût de chêne.

Propriétés
● Couleur rouge rubis foncé
● Arômes de cerise, de cassis, d'herbes et d'épices subtiles
● Structure pleine et ronde avec des acides mûrs
● Fin longue et chaleureuse

Raisins
● Barbera

Stockage du bois
● Maturation en barriques pour une complexité accrue

Délicieux avec
● Ragoûts
● Viande grillée

Fiche d'information

Producteur : Château de Cascina
Région : Piémont
Cépages : Barbera
Type de vin : vin rouge
Méthode de production :
Saveur :
Quantité par boîte complète : 6

Informations Complémentaires

Connaissez-vous déjà Litina ? Ce vin d’exception doit son nom à la tante de Mariuccia. Celle-ci avait inclus un vignoble dans son contrat de mariage. Elle ne connaissait rien aux cotations boursières, mais savait très bien que les vignes bien entretenues conserveraient leur valeur et produiraient de la Barbera à chaque récolte. Litina est donc restée dans la famille. Les 3 C du logo signifient Cascina (ou ferme), Castlet (le lieu où la maison de vin a pris racine) et Costigliole d’Asti, le village natal de la famille.

PROFIL OLFACTIF ET GUSTATIF
La robe rouge rubis profond vire à la teinte grenat au fil du vieillissement. Le bouquet intense et persistant est un véritable plaisir, avec d’agréables notes de vanille et de fruits des bois. Chaude et pleine en bouche, avec une douceur et un équilibre remarquables.

S’ACCORDE AVEC
des pâtes aux sauces à la viande ou au gibier, et des viandes rôties.

Pour commander par : 6

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