L'ARCO Food & Wine

Cavicchioli 1928 Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo DOC 0,75 ltr.

Prix régulier €13,55 EUR
Prix en solde €13,55 EUR Prix régulier
Promo Épuisé
Taxes incluses. Livraison calculée lors du paiement.

ANNÉE DE PRODUCTION : n.v.t.

100% Lambrusco Sorbara

Fiche d'information

Producteur : Cavicchioli 1928
Région : Emilia-Romagna
Cépages : Lambrusco Sorbara
Type de vin : rode wijn
Méthode de production :
Saveur : zoet, sprankelend
Quantité par boîte complète : 6

Informations Complémentaires

De Cavicchioli 1928 Vigna del Cristo Lambrusco di Sorbara is een wijn die de ziel van Emilia-Romagna in zich draagt. Hij komt van een kleine wijngaard van amper vijf hectare, waar de Sorbara-druif haar meest verfijnde expressie vindt. De ligging vlak bij de rivier geeft de wijn een frisse spanning en een minerale ondertoon die je meteen voelt in het glas.

Zijn kleur is licht en levendig, een cyclamenrode gloed met een poederroze schuim dat speels omhoog kringelt. In de neus opent hij met viooltjes en een vleugje rozenblaadjes, gevolgd door framboos, aardbei en kers. De smaak is droog en elegant, met een fijne mousse en een zuivere zuurgraad die het fruit nog meer laat schitteren. Het is een Lambrusco die zich onderscheidt van de zoetere varianten: verfijnd, gastronomisch en verrassend veelzijdig.

Hij past wonderlijk bij zeevruchten en schelpdieren, waar zijn frisheid de zilte tonen optilt, maar ook bij de klassiekers van Emilia – denk aan Prosciutto di Parma, Culatello en een stuk Parmigiano Reggiano. Met zijn lichte alcohol en subtiele restsuiker blijft hij toegankelijk en verfrissend, ideaal om koel te schenken en te delen.

Het is een wijn die niet alleen een traditie voortzet, maar ook een verhaal vertelt: van familie, van terroir, en van een druif die in deze wijngaard haar meest pure stem laat horen.

En stock

Pour commander par : 6

Livraison/enlèvement prévu:

  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Visa
Voir tous les détails